Очищені фісташки – це фісташки без скорлупи, які зазвичай використовуються в кулінарії для різних страв і рецептів. Вони можуть бути використані для виготовлення фісташкового масла, додаватися до кондитерських виробів, десертів, салатів, а також використовуватися як прикраса для різних страв.
Очищені фісташки можуть бути виготовлені шляхом обпалювання та очищення від скорлупи. Вони мають більш ніж готовий до споживання стан і не вимагають додаткової обробки перед використанням. Такі фісташки додають смак і текстуру до багатьох страв і їх можна знайти в багатьох магазинах інгредієнтів або в магазинах здорової їжі.
