Борошно мигдальне виготовляється з подрібнених мигдалів і є корисним інгредієнтом у кулінарії, особливо для приготування безглютенових та низьковуглеводних страв. Ось декілька способів використання мигдального борошна:
- Випічка: Додайте мигдальне борошно до рецептів для безглютенового хліба, булочок, кексів, маффінів і печива. Воно надає випічці насичений горіховий смак і текстуру.
- Торти та пироги: Використовуйте мигдальне борошно для приготування безглютенових тортів, пирогів і кексів. Воно робить страви м’якими і ароматними.
- Панкейки та оладки: Виготовлені з мигдального борошна панкейки та оладки стануть смачною та корисною альтернативою звичайним випічцевим виробам.
- Гомогенізована їжа: Мигдальне борошно може бути використане для приготування дитячої їжі для малюків, такої як каші і пюре.
- Гарнір: Додайте мигдальне борошно як гарнір до м’ясних або рибних страв, щоб підвищити смак та поживність.
- Безглютенові покриття та обсипка: Використовуйте мигдальне борошно для приготування безглютенового покриття для м’яса або обсипки для страв перед фритюрінгом.
- Суперсніданки: Додайте мигдальне борошно до смузі або мюслі для підвищення білкового вмісту та додання смаку.
Мигдальне борошно має насичений смак та поживність, тому воно може бути корисним інгредієнтом для тих, хто шукає альтернативу пшеничному борошну чи дотримується спеціальної дієти.
